氧化安定性是評價油品的重要質量指標之一。該項指標對長期循環(huán)使用的汽輪機油、變壓器油以及與大量壓縮空氣接觸的壓縮機油，具有重要意義。

國內外關于油品氧化安定性的試驗方法較多。國外測定汽輪機油氧化安定性的試驗方法見ASTMD2112-81；ASTMD943-81等。我國測定變壓器油氧化安定性的試驗方法是SH/T 0206-92《變壓器油氧化安定性測定法》。我公司生產(chǎn)的RP-0206（絕緣油）變壓器油氧化安定性試驗器即是參照此標準生產(chǎn)的，可準確的測定絕緣油的氧化安定性。

該方法概要是：在有銅催化劑存在的條件下，將25g試樣置于適合溫度的油浴中，通入氧氣，連續(xù)氧化164小時后，測定其生成的沉淀物質量和酸值，并以沉淀物含量和酸值來表示油品的氧化安定性。

這些試驗方法均是在規(guī)定的條件下，對油進行人工氧化的。方法中對空氣（或氧氣）的流量、氧化時間、溫度和金屬催化劑等皆作了明確的規(guī)定。

評定油品抗.氧化安定性一般采用酸值和沉淀物等指標，有的還加上水溶性酸。還有的方法采用氧化油達到適合的酸值，所吸的氧氣量或所需時間，或吸收定量氧氣所需時間來評定。

應注意，當油品深度氧化時絕.不能僅以酸值的大小來評定新油的抗.氧化安定性和運行油的氧化程度，通常應結合沉淀物的含量或其它指標進行綜合評定。這是因為以酸值表示出的酸性組分僅是油品的氧化產(chǎn)物之一，而這些酸性組分還可進一步氧化，生成復雜的高聚物，有的并以油泥、沉淀物從油中析出，故有時油品嚴重氧化時，其酸值不僅不升高，反而有降低的趨勢，原因就在于此。